材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 1枚
- 長葱の青い部分 （あれば使う）
- 適量
- 生姜スライス
- 適量
- ＊酒
- 大匙１
- ◎めんつゆ（3倍濃縮）
- 大匙２
- ◎黒砂糖
- 小匙２～３
作り方
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- 1
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- 鶏肉は余分な脂を取り除いて平らに開く。
耐熱容器に葱の青い部分をちぎり入れ、鶏を皮目を上にして入れ、生姜を載せ、酒を振る。
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- 2
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- 蓋かラップをしてレンジで表３分、裏返して2分加熱する。
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- 3
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- ②が熱い内に、葱以外を汁ごと◎と共にビニール袋に入れ、空気を抜いて口を縛る。
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- 4
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- ③の荒熱が取れたら冷蔵庫に入れ、半日以上置いたら完成！
汁はプルプルのゼリー状に♪
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- 5
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- 食べやすい厚さにスライスし、そのままおつまみにしたり、ラーメンのトッピングにも☆
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- 6
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- 小分けにして冷凍しておくと、お弁当の1品や、サンドイッチの具にしても美味しいです♪
（レタス＋辛しマヨでサンドイッチにしたりしてます♡）
おいしくなるコツ
お肉の状態を見て加熱時間は調整して下さい(^^♪
きっかけ
お手軽に1品(^_^)
（ガス煮込み→レンジ加熱で約１０分時短）