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いんげん
レシピ詳細
カリッと香ばしい☆クルクルいんげん塩生姜焼き レシピ・作り方
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約30分
500円前後
カナシュンばーば
しょうが塩コショウ味とこんがり豚肉の旨みがいんげんのおいしさをUP!!
材料(2人分)
豚ロース超薄切り肉
12枚
いんげん
30本
チューブしょうが
12cm
塩
少々
こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ1
●塩(いんげん茹で用)
小さじ1/4
作り方
1
たっぷりの熱湯に塩を入れて、いんげんをかために茹でて冷まします。
2
豚肉を一枚ずつ開いて、チューブしょうがを1cmずつぬります。
3
いんげんを2~3本ずつクルクル巻きます。
4
③に塩・こしょうをします。
5
フライパンにオリーブオイルと温めて、豚肉がこんがりカリッとするように焼きます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
薄切りの豚肉の方がいんげんの味もしっかり味わえておいしいと思います。
きっかけ
父から届いたいんげんが残っていたので、豚肉でクルクル巻いてみました。
公開日:2011/08/04
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関連情報
カテゴリ
いんげん
生姜(新生姜)
関連キーワード
しょうが焼き
いんげん
豚肉
クルクル
料理名
いんげんクルクル塩しょうが焼
このレシピを作ったユーザ
カナシュンばーば
妻で母でばーばが作る、ごくごく普通のお料理レシピです。 ※楽天ブログとレシピブログのポチット応援よろしくお願いします。 ばーばの楽々クッキング
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