材料（２人分）
- 舞茸
- １２０ｇ
- 焼きちくわ（小）
- 2本（５０ｇ）
- バター
- 小匙１位
- ＊めんつゆ（3倍濃縮）
- 小匙２
- ＊酒
- 小匙２
- ＊水
- 小匙２
- ＊砂糖
- 小匙1/2
- 一味唐辛子orコショー
- お好みで少々
作り方
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- 1
- 舞茸は食べやすい大きさに手で割き、竹輪は縦半分に切ってから斜に切る。
-
- 2
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- フライパンにバターを引いて①を炒め、七味を振って＊を加え、ざっと絡んだら蓋をしてすぐ火を止める。
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- 3
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- 1分位放置して完成！
（形も崩れず程良くしんなり♪）
おいしくなるコツ
②で蓋をせず普通に炒めても勿論ＯＫです。私は放置している間に汁やご飯を盛るのでこんな感じです(^^♪
きっかけ
副菜や小さいおつまみに(^_^)