卵としめじのスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 しめじは小房に分けて、小葱は小口切りにする。卵は溶きほぐす。
- 2 小鍋に水とガラスープ、シメジを入れて沸かし、塩・ブラックペッパーで濃い目に味を整える。
- 3 沸いているところに卵を細く流し入れ、ふんわりと拡がったら火を止めてごま油を垂らして混ぜる。
- 4 汁椀に盛り、小葱を放して完成♪
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 卵スープ
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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