蒸し器がなくても大丈夫！簡単豆乳手作り豆腐。・：＊ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豆乳（無調整） 300ｃｃ
- にがり 4ｍｌ
作り方
- 1 冷えた豆乳ににがりを加えてスプーンで泡が立たないように混ぜ合わせる
- 2 ≪１≫を陶器などの容器に１００ｃｃずつ小分けにして注ぐ
-
3
大きめの鍋にお湯を張り、≪２≫の容器をいれ、蓋をして弱～中火で１０分蒸す。
- 4 その後火を止めて、１５～２０分程蒸らす。
- 5 容器を傾けて表面にたまった水分を捨てたら完成★
- 6 温かいままでも柔らかくて美味しいですし、冷蔵庫で冷やせば若干かたくなります！
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- カテゴリ
- 豆乳
- 料理名
- 豆乳手作り豆腐
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でもこれでもうまくできましたよ！！