エビチリ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
エビの殻をむき、少量のお湯で茹でます。
エビはいったん鍋から出しておきます。 - 2 ネギをみじん切りにして、エビの茹で汁で煮ます。
- 3 ケチャップと豆板醤をよく混ぜ、２）の鍋に入れて火にかけます。お好みでしょう油を少々たらします
- 4 片栗粉に野菜の茹で汁を入れよく溶かしてから、３）の鍋に入れ煮込みます。
- 5 ４）がなじみ、とろみが付いたところで、１）のエビを入れて、２－３分火にかけたら完成です。
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