付合にぴったり！しめじのバター醤油炒め レシピ・作り方

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uzuratukune3
しめじとバター醤油の相性はぴったりです！おつまみにも最高ですよ♪
みんながつくった数 1件

材料（３人分）

しめじ
１パック
バター
１片
醤油
小さじ１
粗挽き黒こしょう
適量
オリーブ油
適量

作り方

  1. 1
    石づきを取りほぐしたしめじを、オリーブ油をひいたフライパンで油が馴染むまで炒めます。
  2. 2
    バターを入れたら弱火にし、黒こしょう・醤油を加えたら中火にして軽く炒め、器に盛ったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

バターは焦げやすいので弱火にしてから入れましょう！

きっかけ

残っていたしめじを使い切るために作ってみました。

公開日：2011/02/13
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関連情報

カテゴリ
しめじ
関連キーワード
しめじ バター 醤油 簡単
料理名
バター醤油炒め　しめじの炒め物

このレシピを作ったユーザ

uzuratukune3

つくったよレポート（ 1 件）

2014/01/22 21:27
しめじって、脇役のスタメンですよね！絶対、野菜室か冷凍室にいるし(≧▽≦)ごちそうさま～♪
ぎにゅ～
そらんママさん、沢山のレポありがとうございます！脇役のスタメン←ナイスネーミング！(＞∀＜)我が家の冷蔵庫の中にもいます(笑)こちらこそありがとうございました！

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