付合にぴったり!しめじのバター醤油炒め レシピ・作り方

付合にぴったり!しめじのバター醤油炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
uzuratukune3
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しめじとバター醤油の相性はぴったりです!おつまみにも最高ですよ♪

材料(3人分)

  • しめじ 1パック
  • バター 1片
  • 醤油 小さじ1
  • 粗挽き黒こしょう 適量
  • オリーブ油 適量

作り方

  1. 1 石づきを取りほぐしたしめじを、オリーブ油をひいたフライパンで油が馴染むまで炒めます。
  2. 2 バターを入れたら弱火にし、黒こしょう・醤油を加えたら中火にして軽く炒め、器に盛ったら完成。

きっかけ

残っていたしめじを使い切るために作ってみました。

おいしくなるコツ

バターは焦げやすいので弱火にしてから入れましょう!

  • レシピID:1050001108
  • 公開日:2011/02/13
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カテゴリ
しめじ
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しめじ バター 醤油 簡単
料理名
バター醤油炒め しめじの炒め物
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つくったよレポート(1件)

  • ぎにゅ~
    ぎにゅ~
    2014/01/22 21:27
    付合にぴったり!しめじのバター醤油炒め
    しめじって、脇役のスタメンですよね!絶対、野菜室か冷凍室にいるし(≧▽≦)ごちそうさま~♪

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