野菜の皮でお弁当の一品♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   良く洗いピーラーでむいた大根とにんじんの皮は、キッチンペーパーに乗せて乾燥ました。
   勿論、乾燥している必要はありません。
   さつま揚げは薄切りにします。

2. 2

   フライパンにごま油を熱する。

3. 3

   そこへ大根、人参の皮を加えて軽く炒める。

4. 4

   さらにさつま揚げを加えて、さつま揚げに色がつくまで炒め、酒、砂糖、醤油、みりん、タカの爪の順に炒めて完成！！

5. 5

   一人分のお弁当の一品に最適デス★