お手軽かんたんふつうのコロッケ。・：＊挽肉たっぷり レシピ・作り方
材料（小10個分人分）
- ジャガイモ（中～大） ４～５個
- ひき肉（何のお肉でも 今回は合挽） 約100ｇ
- 薄力粉 少々
- パン粉 適量
- 卵 １個
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
ジャガイモを細かく切って耐熱皿に入れラップをかけ『強で７～８分』チンする。
チンしたらマッシュする！
まだ固ければ再度チン！
-
2
フライパンを熱しサラダ油をひき、ひき肉を炒める。
塩コショウ少々振る。 -
3
炒めたひき肉を肉汁ごと
つぶしたポテトの中に投入。
更に塩コショウで味付けを。
-
4
≪３≫のタネをお好きなサイズに丸める。
手に少しお水をつけるとやりやすい。 - 5 薄力粉→溶き卵→パン粉の順につけていき、高温の油でさっと揚げて完成！！
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- カテゴリ
- その他の揚げ物
- 料理名
- ひき肉たっぷりコロッケ
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レンジなので簡単に手早くできます★