材料（２人分）
- 刺身用まぐろ
- 1パック
- ねぎ
- １束
- しょうゆ
- 大さじ２
- みりん
- 大さじ２
- めんつゆ
- 大さじ２
- ごま油
- 大さじ１
- 酢
- 小さじ１
- わさび（チューブ）
- ５センチ
- ごはん
- ２膳
- すし酢
- 好きなだけ
- もみのり
- 適量
作り方
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- 1
- まぐろとねぎを食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- ボールにしょうゆ、みりん、めんつゆ、ごま油、酢、わさび、を入れよくまぜ、１を入れて冷蔵庫で2時間ほど漬けおく。
-
- 3
- 器にごはんをよそい、すし酢をかけて好みの酢飯を作り、２をのせもみのりをかけて出来上がり♪
おいしくなるコツ
安いまぐろも漬ければとってもおいしく生まれ変わります！漬ける時間はもっと長くても美味しいです♪
きっかけ
安い刺身用まぐろを見つけたら、いつもこれです♪