チーズたっぷりイカげそバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 イカげそを1～2cmに切ってマジックブレットでイカげそのすり身を作ります。

   

2. 2 ボールにすり身を取り出します。

   

3. 3 しいたけとたまねぎをみじん切りにしてすり身に入れます。

   

4. 4 塩・コショウをして混ぜます。

   

5. 5 丸めて平らにしてオリーブオイルを温めたフライパンで焼きます。

   

6. 6 焦げ目がついたら裏返し、裏にも焦げ目をつけます。

   

7. 7 両面に焦げ目がついたら、酒を入れて蒸し焼きにします。

   

8. 8 皿にのせてソースをかけます。

   

9. 9 とろけるチーズをのせて電子レンジでチンします。