黒糖レーズンパン♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 強力粉 250ｇ
- スキムミルク 10ｇ
- ドライイースト 4ｇ
- 黒糖 30ｇ
- バター 20ｇ
- 塩 5ｇ
- 水 180ｃｃ
- レーズン 100ｇ
作り方
- 1 １次発酵までHBにお任せする。(途中レーズンも入れます）
- 2 生地を取り出して、ガス抜きをして、3分割して丸めて１５分ベンチタイム。
- 3 生地を長方形に伸ばし、両端を中央に向かっており、手前からくるくる丸めて、とじ目をしっかりとじて、型に入れる。
- 4 型の高さくらい大きくなるまで２次発酵する。
- 5 １９０度に予熱したオーブンで２０分から２５分焼く。
-
6
切ってトーストするのもおすすめです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 食パン
- 料理名
- レーズン食パン
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
小春＊日和2020/09/03 10:17
ゴールデンヨットをブレンドしました♪朝食に早速、たっぷりのレーズンと黒糖の風味を味わいながら美味しくいただきました。レーズンパン好きの実家の父にも作る予定です。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
トーストしてバターをぬるのがお気に入り♪