白菜と鯖の味噌煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
- サバ缶（味噌煮） 2個
- 白菜 1/4
- ☆しょうゆ 大さじ1/2
- ☆みりん 大さじ1
- ☆砂糖 小さじ1と1/2
- ☆料理酒 大さじ1
- ☆水（だし汁でもOK） 100cc
- 生姜（チューブでもOK） 薄切り4枚（チューブ 小さじ1）
作り方
- 1 白菜を食べやすい大きさにカット
-
2
鍋に白菜と☆を入れ中火でふつふつするまで煮る
-
3
ふつふつしてきたら弱火にしフタをして7〜8分煮込む。
※IHの場合は弱めの中火 -
4
白菜がしなっとしたら、鍋にサバ缶と生姜を入れ、フタをして弱火で５分ほど煮込んで完成。
味が薄い場合は
砂糖小さじ2/1と味噌を小さじ1を
追加してください。
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