飛び魚の漬け焼 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 飛び魚 1尾
- ★醤油 大さじ1
- ★砂糖 大さじ1
- ★酒 大さじ1
- ★ニンニクチューブ 小さじ1/4
- ★生姜チューブ 小さじ1/4
- 薄力粉 大さじ1.5
作り方
- 1 飛び魚を3枚におろして、一口サイズにカットします。
- 2 タッパに★を加えて混ぜ合わせたら1を入れて冷蔵庫で30分ほど漬け込みます。
- 3 1に薄力粉をかけて、フライパンに油を入れ焼いたら完成です。
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