ヤンニョムチキン レシピ・作り方
材料（大人1子供1人分）
- 鶏もも 1.5枚
- ◎酒 大2
- ◎ニンニクチューブ 2センチ
- ◎塩胡椒 2ふり
- 片栗粉(小麦粉) 適量
- ★シラチャーソース 大1
- ★ケチャップ 大2
- ★砂糖 大1
- ★醤油 大1弱
- 揚油 適量
作り方
-
1
鶏モモ肉を1口大にカットする。
(皮が苦手な方は皮も取り除く)
ボウルに肉と◎を入れて揉み込む
-
2
１０分以上漬けたら小麦粉(片栗粉でも可)をまぶす
-
3
フライパンに油を熱しお肉を揚げていく。油はお肉が半分浸かる程度で揚げ焼きにする。
-
4
お肉をひっくり返し両面を焼く。火が通るまで揚げ焼きする。
-
5
火が通ったらバットに移す。フライパンを綺麗にするか小さめのフライパンを用意し★を弱火で火にかける。少しぐつぐつしてきたらお肉を入れ、ソースとあえる。
-
6
お皿に盛り付けたら完成！
※子ども用はソースと和える前に取り除いています。
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ズボラmama
めんどくさがりワーママの時短レシピと几帳面パパのレシピです＼(^o^)／
忙しい毎日に簡単にサクッと！そして面倒臭がりにぴったりなズボラメニューがほとんどです(*^◯^*)
そして、基本的に幼児食(といってももうほぼ同じのを食べてます)も一緒に作っています！
※比較的よく食べる大人とてもよく食べる子供をそれぞれ1人と換算しています※
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Kenta'sレシピ2023/03/23 05:17
参考にさせてもらいました！美味しかったです^ ^
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