【簡単なのに本格】明太子とネギの卵焼き レシピ・作り方

【簡単なのに本格】明太子とネギの卵焼き
  • 5分以内
  • 100円以下
はわゆり
はわゆり
料亭のような卵焼きができました!!

材料(2人分)

  • 小さめ3個
  • タカラ本みりん 小さじ2
  • 白だし 小さじ2
  • 大さじ2
  • 小口切りした万能ネギ 大さじ2
  • 明太子 小さめ(4cmくらい)2切れ
  • マヨネーズ 小さじ2
  • 小さじ2

作り方

  1. 1 明太子は皮を取りマヨネーズで和えます。
  2. 2 ボウルに卵を割り入れ、みりん、白だし、水、万能ネギを入れて混ぜ合わせます。
  3. 3 熱したフライパンに油をひき、卵を流し入れます。
  4. 4 卵の上に明太マヨを広げてのせます。
  5. 5 卵が固まってきたら巻いて、火が通ったら完成です。

きっかけ

明太子があったので♪

  • レシピID:1040032008
  • 公開日:2022/11/21
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カテゴリ
明太子白だしだし巻き卵・卵焼き万能ねぎ
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つくったよレポート(3件)

  • 黒猫カンくん
    黒猫カンくん
    2023/06/07 21:18
    【簡単なのに本格】明太子とネギの卵焼き
    とても美味しく出来ました。リピートしたい卵焼きですね♪レシピ有難う御座いました。
  • Guuママ
    Guuママ
    2023/01/20 19:34
    【簡単なのに本格】明太子とネギの卵焼き
    はわゆりさん、こんばんは♪
    今夜は大好きな卵焼きを〜♡
    明太マヨがトロッと♫ネギの風味もよくてとっても美味しかったです(๑>؂<๑)ごちそうさまです♡
  • 膝小僧
    膝小僧
    2022/11/28 22:37
    【簡単なのに本格】明太子とネギの卵焼き
    ありがとうございます(^^)

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