ごぼうとさつまいもと豚肉の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（３、４人分）
- 豚肉
- 150g
- ごぼう
- １本
- 玉ねぎ
- 1/2こ
- さつまいも
- 小さめ１本
- かつおだし顆粒
- ２g
- 砂糖
- 小さじ２
- はちみつ
- 小さじ１
- 酒
- 大さじ１
- 醤油
- 大さじ1.5
- ごま油
- 小さじ１
- 黒酢
- 小さじ１
作り方
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- 1
- さつまいもは、細めの乱切りにし600wで３分レンチンします。
ごぼうは、洗って皮付きのままささがきにします。
玉ねぎは、くし切りにします。
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- 2
- フライパンにごま油をひき、ごぼうと玉ねぎを炒めます。
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- 3
- ごぼうに火が通ってきたら豚肉とさつまいもを入れて炒めます。
-
- 4
- 豚肉にほぼ火が通ってきたら、全ての調味料を入れて炒め、豚肉にしっかり火が通ったら完成です。
きっかけ
食物繊維の多いおかずを作りたくて₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎♡