牡蠣醤油が決め手♪しらすと大葉の炒飯☆ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
- 1 卵は溶き卵にする
- 2 大葉を縦半分に切って2mm幅位に刻んでおく
- 3 フライパンにごま油を入れ中火で熱し、しらす・大葉を入れて少し炒めたら溶き卵・ウェイパーを入れ、卵が固まりかけるタイミングでご飯を入れる
- 4 ざっくり混ぜたら牡蠣醤油、料理酒、白ごまを入れてご飯をよくほぐしながら全体を炒める
- 5 塩こしょうで味を整えたら、ごま油を回しかけ全体に混ぜて皿に移しカットネギをかけ完成♪
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しらすと大葉に合います♪
家族に好評でした♪
(クックパッド掲載中)