厚揚げの煮物リメイク 厚揚げのフレンチトースト風 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 絹厚揚げの煮物 60g
- 卵黄 1個
- 蜂蜜 小さじ１/2
- メープル 小さじ1/2
作り方
-
1
卵黄と蜂蜜とメープルを混ぜ合わせておきます。
煮物が甘めの時は、蜂蜜の量を減らしてください。(今回は、白だしで煮た厚揚げを使いました。) - 2 フライパンに厚揚げを入れて軽く焼き、表面についた煮物の水分を飛ばします。
- 3 厚揚げの上から手順１をかけ、全体に絡めながら焼いていきます。卵が固まる前に焼いてる面を動かすと卵がくっつかなかったり剥がれたりしてしまうので、卵がしっかり固まるまで待ってください。
- 4 美味しそうな焼き色がついたら完成です。
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はわゆり
味付けは薄めですので、お好みの量で調整されてください(*^▽^*)
砂糖はさとうきび糖、かつおだし顆粒は食塩無添加のものを使用しています。
いつも素敵なレポートをくださり、本当にありがとうございます！！返レポは可能な限りさせていただきたいと思っておりますが、のんびりやっていますので少しお時間をいただくことがあるかもしれません。
よろしくお願いいたします( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
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煮物の塩気と蜂蜜メープルの甘さが合います( ⸝⸝⸝ ᐢ ᵕ ᐢ ⸝⸝⸝ )