【ビールに合う♪】熱々絶品☆マルガリータ餃子♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 トマトは洗ってヘタを切り落とし、餃子の皮に収まる程の2センチくらいの大きさに切っておく
2. 2 スライスチーズは6等分に切っておく
3. 3 フレッシュバジルは洗って水気を切る
4. 4 餃子の皮の中心に○を合わせたものをスプーンで薄く塗る(後で包むので余白を1センチくらい残して塗る)
5. 5 4にスライスチーズ、バジル、トマトを乗せ、具の周りに指で水を塗り中身が漏れないように包んでいく

   

6. 6 フライパンに☆のオリーブオイルの半量入れ中火で熱し、
   5を並べて30秒〜1分焼いたら水を回し入れフタをして中弱火で5分蒸し焼きにする
   (焦げないように様子を見て下さい)
7. 7 5分経ったらフタを取り、水分を飛ばし☆の残りのオリーブオイルを回しかけたら火を止め、皿に移す
   (焦げないように注意)
8. 8 △のオリーブオイルを少し垂らして完成♪