☆★スパイシーピラフ♪フライドチキンリメイク★☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
フライドチキンは皮も剥いで身だけにし、◎印の塩とカレーパウダーを振り混ぜておきます。
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2
ニンニク、玉ねぎ(写真は赤玉ねぎですが、普通のでOK）は薄切りにします。
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3
ピーマンは微塵切りにします。にんじんは撮り忘れましたが同じく微塵切りにします。
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4
フライパンにオリーブオイルを中低温で熱し、クミンシード、ニンニク、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、フライドチキンの順に加えて炒めていきます。
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5
中火にして米を加え、⚪️印のスパイスを加えながら炒め合わせます。
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6
5番をフライパンから炊飯器に移します。ガラムマサラ、水、顆粒コンソメを混ぜ込み、早炊きで炊き上げます。
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7
炊き上がったらレーズンを加えて5分ほど蒸らします。
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8
皿に盛り、パセリを振って出します。
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めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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