冷やし胡瓜とトマトの塩昆布サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりを千切りにし、塩をひとつまみ、全体にまぶしておく。10分置く。
   トマトも千切りしておく。

   

2. 2 〇塩昆布、エキストラバージンオリーブオイル、醤油を合わせまぜておく。

   

3. 3 胡瓜の水気を絞り、②のボールへ入れ、トマトも入れ、さっと和える。
   器に盛り付け、胡麻をかけて完成！

   

4. 4 食べる直前まで、冷凍庫で冷やしてお召し上がりください。

   

5. 5 トマト 補足情報✿*:
   ヘタがピンとして枯れていない緑色。色ツヤがよく丸み赤いものを選ぶようにしています。
   おしりにスターマークがあるものが美味しいとされ
6. 6 きゅうり補足情報✿.*･
   ハリがありトゲトゲしており、下半身がふっくらしてるものを選ぶと良いそうです。