茄子のバルサミコサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は水洗いして、熱したフライパンでころがしながら皮がしんなりするまで焼く。
- 2 暑いうちに皮をむいて、食べやすい大きさに切る。
-
3
トマトは皮をむいて食べやすい大きさに切る。
たまねぎは皮をむいてみじん切りにする。 - 4 ボールに●とトマト、たまねぎ、茄子を加えて混ぜ合わせる。
- 5 水洗いしたバジルの葉をちぎって加えてさっと和えたら完成です。
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千笑まま
一児のままです♪（女の子2才半になりました）
手が空いたときに作り置きできる煮込み料理が大好きです。最近低温調理器を、購入したのでそちらのレシピも載せたいと思ってます(^o^)
授乳期間が終わり…念願のビールを満喫しております！
お酒に合うおかずだけてなく、お米も大好きなのでごはんのおかずも美味しいレシピ投稿できるよう努めます。
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