てりやき豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎはみじん切りにする。豆腐はキッチンペーパーに包んでしっかり水を切っておく。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油をひいて、たまねぎを炒める。塩、胡椒で味をつける。

3. 3

   鍋に●を入れて火にかける。☆で作った水溶き片栗粉でとろみをつける。

4. 4

   ボールに粗熱をとったたまねぎ、挽肉、豆腐、卵、おろし生姜を入れてよく捏ねる。

5. 5

   肉だねの形を整えて熱したフライパンで焼く。
   両面きれいな焼色がついたらお皿に盛り付ける。

6. 6

   上からテリヤキソースをかけて完成です。