トマトのピクルス レシピ・作り方

トマトのピクルス
  • 5分以内
  • 300円前後
✾Sayaka✾
✾Sayaka✾
夏にピッタリの、見た目も味も爽やかなピクルスです

材料(4〜5人分)

  • ミニトマト 1パック
  • 50cc
  • 50cc
  • 砂糖 大さじ1
  • 小さじ1
  • ローリエ 2枚

作り方

  1. 1 ミニトマトは洗って1箇所縦に切れ目を入れる。
  2. 2 沸騰したお湯にトマトを入れ、皮が少しめくれてきたらザルに取り、皮を剥く。
  3. 3 酢、水、砂糖、塩、ローリエを鍋に入れて沸かす。
  4. 4 剥いたトマトに沸かした調味料をかけて、冷蔵庫で冷やす。

きっかけ

実家の母に教えてもらった一品です

おいしくなるコツ

最低4時間くらい味を染み込ませるといいと思います。 ツナとオリーブオイル、めんつゆ、塩コショウと混ぜてそうめんにかけるアレンジもお気に入りです♪

  • レシピID:1040028564
  • 公開日:2021/08/01
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カテゴリ
プチトマトアレンジそうめんトマト全般ピクルス
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