揚げない！スプーンコロッケ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもをよく洗い、芽の部分をほじって取って
   (こうする事で後で皮が剥きやすくなります！！)
   鍋に入れて水から茹でます！

   

2. 2 フライパンにパン粉を入れ乾煎りしていきます！

   

3. 3 こんな感じです！
   お皿に取っておいてください！

   

4. 4 フライパンを洗って、オリーブオイルとみじん切りにした玉葱を入れ炒めていきます！

   

5. 5 玉葱が透明になってきたら、ミンチを加え更に炒めます！

   

6. 6 全体的にミンチの色が変わったら●を加えて水気がなくなるまで炒めます！

   

7. 7 じゃがいもが茹だったら
   (竹串や爪楊枝をさして、スッと通ればOK)
   皮を取り除いてボウルに入れてマッシャーやフォークでマッシュします！
   ※芋感が残ってるのが好きな方はザックリでOK

   

8. 8 そこにミックスチーズと牛乳

   

9. 9 工程6で炒めた具材を入れて混ぜ合わせます！

   

10. 10 グラタン皿にオリーブオイルかバター(どちらも材料記載外)を塗って
    工程9で混ぜ合わせた具を入れ平にならしたら、乾煎りしておいたパン粉を散らしてオリーブオイルを小さじ1程振りかけます

    

11. 11 トースターかオーブンで焼いたら完成！！
    ※機種によって違うので焦げない様に時間は調整してください！
    ◎乾燥パセリがあれば散らすと見た目も美味しそうです♪