大粒あさりとニラの炒めもの レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大粒あさり 10粒
- ニラ 1束
- ●酒 大さじ2
- ●水 大さじ2
- ◎醤油 小さじ1
- ◎ほんだし顆粒 小さじ1/2
- 粗挽き胡椒 ひとつまみ
- 赤唐辛子 1本
作り方
-
1
あさりをよく洗って塩抜きする。
ニラを洗って食べやすい大きさに切る。 - 2 熱したフライパンにサラダ油をひいて半分に折った赤唐辛子を炒める。
- 3 あさりを加えてさっと炒めて●を加え蓋をする。
- 4 あさりが開いたら◎とニラを加えて炒める。
- 5 にらがしんなりしたらお皿に盛り付ける。
- 6 最後に粗挽き胡椒をふって完成です。
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千笑まま
一児のままです♪（女の子2才半になりました）
手が空いたときに作り置きできる煮込み料理が大好きです。最近低温調理器を、購入したのでそちらのレシピも載せたいと思ってます(^o^)
授乳期間が終わり…念願のビールを満喫しております！
お酒に合うおかずだけてなく、お米も大好きなのでごはんのおかずも美味しいレシピ投稿できるよう努めます。
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