新玉葱の肉乗せ焼き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 新玉葱の皮を剥き、上下部分を切り落として3等分に輪切りにします。

   

2. 2 1の片面(お肉を乗せる予定の面)に小麦粉をまぶしておきます。

   

3. 3 ●をボウルに入れてしっかりと混ぜたら、玉葱と同じ等分にして玉葱に乗せていきます。

   

4. 4 お肉を玉葱と同じくらいのサイズに平たく広げます。

   

5. 5 冷たい状態のフライパンにオリーブオイルを引き、4のお肉の面を下にして並べてから
   火をつけて中火で焼いていきます。

   

6. 6 お肉に焼き色がついたらひっくり返して、少し火を弱めて
   蓋をして蒸し焼きにします。

   

7. 7 その間に◯を全て混ぜてタレを作っておきます。
8. 8 お肉に火が通ったら中火に戻して、7で混ぜておいたタレを投入し、ミックスチーズを散らします。

   

9. 9 タレが煮詰まって少しトロミが出るまで煮詰めます。

   

10. 10 お皿に盛りつけて完成です(^O^)