カレイの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- カレイ ２枚
- 砂糖 大1
- 醤油 大3
- みりん 大3
- 酒 大2
- 水 大2
作り方
- 1 カレイ 飾り包丁を入れる
- 2 フライパンにカレイ以外の調味料を全て入れて煮立たせる
- 3 カレイを背を上にして入れ、アルミホイルをかけ落し蓋にし、フライパンの蓋をして10分くらい煮る（途中で、煮汁を魚にかける）
- 4 煮汁が濃い目が好みであれば煮詰める。
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