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海苔の佃煮deまぐろ漬け丼 レシピ・作り方

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ブタコマ
お安い、でもなんか味も薄い、そんなマグロを買ったらこれです!

材料(2人分)

マグロ
100g
海苔の佃煮
大さじ1
醤油
小さじ0.5
ネギのみじん切り
小さじ1
ご飯
茶碗2杯
わさび(お好みで)
適宜
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作り方

  1. 1
    マグロは2cm厚さ程度にそぎ切りにする。
  2. 2
    小さめの器に、マグロ、海苔の佃煮、醤油、ネギのみじん切りを入れて上下を返すようによく混ぜて、全体に混ざったら上にピッタリとラップをのせ冷蔵庫で1時間弱冷やす。
  3. 3
    茶碗にご飯を盛り、②を乗せて、お好みでわさびを添えて完成。

きっかけ

サクで買ったマグロの味がどうも薄くて、作りました。

公開日:2021/04/02

関連情報

カテゴリ
マグロ佃煮海苔海鮮丼カジキマグロ(めかじき)

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