材料(2人分)
- マグロ
- 100g
- 海苔の佃煮
- 大さじ1
- 醤油
- 小さじ0.5
- ネギのみじん切り
- 小さじ1
- ご飯
- 茶碗2杯
- わさび(お好みで)
- 適宜
作り方
-
- 1
- マグロは2cm厚さ程度にそぎ切りにする。
-
- 2
- 小さめの器に、マグロ、海苔の佃煮、醤油、ネギのみじん切りを入れて上下を返すようによく混ぜて、全体に混ざったら上にピッタリとラップをのせ冷蔵庫で1時間弱冷やす。
-
- 3
- 茶碗にご飯を盛り、②を乗せて、お好みでわさびを添えて完成。
きっかけ
サクで買ったマグロの味がどうも薄くて、作りました。
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