鯵のムニエルタルタルソース添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯵は、3枚におろし、その2枚を使います。＝半身✕2枚。

2. 2

   ●の全体に＊を振りかけます。

3. 3

   「2」に★をまぶします。

4. 4

   熱したフライパンにバターを溶かし「3」を入れ、皮面から、中火で焼いてゆきます。

5. 5

   皮面が焼けたら、ひっくり返し、もう片面も焼きます。

6. 6

   火が通ったら、器に盛り付け(有れば:水菜をしき、プチトマトとレモンスライスを添え)、■を1人分/大さじ1をかけて【完成で〜す♬】