チンゲン菜とひらたけの白だしひき肉あん炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜はざっとあらい、食べやすい大きさに切る。
   人参は皮をむいて短冊切りする。
   厚揚げも短冊切りする。

2. 2

   熱したフライパンにゴマ油をひき、中火で人参を炒める。

3. 3

   人参がしんなりしてきたらチンゲン菜を入れて炒める。

4. 4

   チンゲン菜が少ししんなりしてきたら豚ひき肉、にんにくを入れて炒める。

5. 5

   豚ひき肉にだいたい火が通ったらひらたけ、揚げを入れてさらに炒める。

6. 6

   ひらたけがしんなりしてきたら、⭐をよく混ぜ合わせたものを入れて、中火でとろみがつくまで煮詰め、塩コショウで味をととのえたら出来上がりです。