卵とじそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 蕎麦は表示通りにゆでて冷水で洗っておく。
- 2 卵は、器に溶いておく。
- 3 鍋に水とだしパックを入れて火にかけて、沸騰したら弱火にして1分でパックを取り出し、めんみを入れる。
- 4 再沸騰したら、卵を箸を伝わせるようにして細く垂らしながら、鍋に加えていく。
- 5 器に麺を入れて、卵をよけたつゆを一度かけて流し、麺を温めてから、卵も含めてつゆをかけなおして、刻んだネギをのせて完成。
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ひかりん★2022/10/17 09:17
たまご入り美味しかったです(*´ω｀*)
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