ジャガイモとウインナーの白菜ロール煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ジャガイモの皮をむき、耐熱ボウルに入れてレンジで4分加熱。
つぶして塩コショウをしておく。
白菜は切らずに長いまま耐熱皿に入れて2分ほど、しんなりするまでチン。 - 2 フライパンにオリーブ油を熱し、ウインナーの両面を焼いたら①のボウルに入れ、片栗粉ひとつまみ分も加えて混ぜ、2等分にし俵状に形を整える。
- 3 ①の白菜に俵状にした②を置き、はみ出さないように、きつく巻いていく。それをもう１つ作る。
- 4 フライパンにオリーブ油、③を入れ、白菜の両面に薄く焼き目がついたら、水とコンソメ、水溶き片栗粉を入れてとろみが出てきたら完成。
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