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大根と厚揚げ·鶏肉の煮物 レシピ・作り方

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みのりん54
簡単に出来て、美味しいです。

材料(2人分)

大根
10cmぐらい
人参
6cmぐらい
厚揚げ
1丁
鶏肉
150㌘
砂糖
大1
大1
みりん
大1
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作り方

  1. 1
    大根·人参·鶏肉を1口大に切る。
  2. 2
    厚揚げは、熱湯をかけておく。
  3. 3
    鶏肉から、材料を炒める。
  4. 4
    煮立ったら、灰汁をすくって、調味料を入れる。
  5. 5
    大根が、透明になったら、厚揚げを入れて、12·3分煮込む。

おいしくなるコツ

最初は、味が薄く感じるかもしれないけど、冷まして温めると美味しくなります。

きっかけ

義母が、よく作ってくれました。

公開日:2021/01/15

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カテゴリ
大根にんじん

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みのりん54 簡単に作れて、美味しかったレシピを、自分の記録も兼ねて…

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