天かす入り大根とわかめの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は皮をむいて好みの大きさに切る。今回は5ミリくらいの千切りにしました。
- 2 生ワカメは1〜2回洗って塩気を取り、しばらく水にさらしてから、食べやすい大きさに切っておく。
- 3 鍋に大根、わかめ、水を入れ熱し、沸騰させる。アクが出たら取り除き、弱火にして4〜5分煮る。
- 4 ほんだしを入れ、味噌を溶き入れる。
- 5 お椀に盛ったら、天かすを乗せて出来上がり。
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