大人のポテトサラダその2 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
じゃがいも3個を皮を剥いて塩の入ったお湯で茹でる。茹で終わったら、荒めに潰す。
- 2 黒胡椒、マヨネーズ、マスタード、粉チーズを入れ、よく混ぜる。
- 3 赤ワイン、しょうゆ、黒胡椒を煮詰め、アルコールが飛んだら火を止めてからバルサミコ酢を入れ、赤ワインソースの完成。
-
4
レタスを千切り、その上にポテトサラダを盛る。赤ワインソースをかけて完成。
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