鶏むね肉の照り焼きソース レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は皮をはいで、食べやすい大きさに削ぎ切りする。(残った鶏皮は冷凍して別のメニューに使って下さい。)
-
2
ポリ袋に鶏むね肉と砂糖を入れてよくもみこむ。
さらに醤油を入れてもみこむ。
最後に片栗粉をまぶす。 -
3
熱したフライパンに油をひき、鶏むね肉を並べて蓋をして弱火から中火で焼く。
表面が白っぽくなったら裏返して中火で焼き色がつくまで焼く。
-
4
⭐の材料を混ぜ合わせる。
鶏むね肉が焼けたら合わせた⭐を入れてとろみがつくまで煮詰めたら出来上がりです。
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