スズキのソテー レシピ・作り方
材料(2人分)
- スズキ 2切
- 塩 ひとつまみ
- 胡椒 ひとつまみ
- ガラムマサラ ひとつまみ
- 乾燥パセリ ひとつまみ
- バター 大さじ1
作り方
- 1 スズキに塩、胡椒、ガラムマサラ、パセリをふりかけて10分馴染ませる。
- 2 フライパンにバターをいれて加熱し少し焦がす。
- 3 すずきを皮目から焼く。なるべく動かさない方がパリッと皮が焼けます。
- 4 両面しっかり焼けたら完成です。
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- カテゴリ
- スズキ
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