鯖缶で☆鯖と茄子の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
茄子は縦半分に切り
２㎝幅に切り、水に晒しザルにあけ、水切りをする。
ピーマンは茄子はひと口大に切る。
鯖は汁を切り、大きめのひと口大にする。
○を合わせる。
-
2
茄子の水けを良く拭き取りピニール袋に
入れ薄力粉を加え
口を閉じ、まんべんなく振り回す。
-
3
フライパンにサラダ油
を中火で熱し、茄子を
しっかりと焼き色が付くまで３~４分炒め
ピーマンを加え、ひと炒めする。
-
4
（３）を端に寄せ、
鯖を加え、○加え
鯖を崩さないように
炒める。
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- 料理名
- 鯖と茄子の甘辛炒め
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さとママ36452020/12/01 17:18
こんばんは☆
鯖缶、優秀ですね。
一缶いれちゃいました。
とても美味しいです。
ごちそうさまでした♬
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おつまみにもなります♪