鯖ときのこのカレー風味ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖は、骨を取り除きます。

2. 2

   ビニール袋に●を入れ「1」の鯖を入れ、まんべんなく、●をまぶします。

3. 3

   熱したフライパンに、オリーブオイル1をしき★を炒めてから、別皿においておきます。

4. 4

   熱したフライパンに、オリーブオイル2をしき「2」の鯖を両面に焼き色がつくまで焼きます。

5. 5

   一旦、火をとめ「3」で、別皿においておいたモノを戻し■を加え点火します。

6. 6

   「5」に、トロミが付いたら、器に盛り付け、＊を散らし（有れば：すだち1/2を添えて）【完成で〜す♬】