温も冷も！悪魔のぶっかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わかめを水で戻します。

2. 2

   うどんを茹でます。

3. 3

   水で戻したわかめの水気を絞っておきます。

4. 4

   茹で上がったうどんを氷水でしめ、水気を切ります(多少水気が残っていればめんつゆとまざってちょうど良いです)

5. 5

   器にうどんを入れ、めんつゆをいれ、具材を好きなだけ入れたら出来上がり。