牛肉と長葱のガーリック炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- ●にんにく（スライス） 大5片(約50g）
- A:長葱(白い部分） 1本分(約60g）
- B:長葱(緑部分） 1本分(約50g）
- ★牛肉切落し 約200g
- ＊黒こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
にんにくをスライスします。
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2
長葱は、1cm斜め切りにし、AとBに分けておきます。
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3
★は食べやすい大きさに切り、＊を振ります。
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4
熱したフライパンに、サラダ油をしき「1」を炒めます。
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5
●の香りがしてきたら「2」のAを加え、炒めます。
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6
「5」のAが少しシンナリしたら「3」を加え炒めます。
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7
「6」に「2」のBを加え炒めます。
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8
「7」のBがシンナリしたら、器に盛り付け【完成で〜す♬】
-
9
お好みで「ステーキソース」「ぽん酢」などをつけて、お召し上がり下さいませ。
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- 料理名
- 牛肉と長葱のガーリック炒め
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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