簡単鯛のアクアパッツァ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛の切り身に塩をふって5分ほどおく。キッチンペーパーで水気を切る。

2. 2

   あさりを塩抜きする。

3. 3

   トマトを半分に切る。

4. 4

   温めた鍋にオリーブオイルをいれて、スライスしたにんにくを香りがでるまで炒める。

5. 5

   香りがでてきたら鯛を皮からいれて両面焼く。

6. 6

   ●の材料を入れて煮込む。

7. 7

   胡椒で味をととのえて完成です。