小松菜とナスの挽き肉炒めレシピ・作り方

Name: 小松菜とナスの挽き肉炒め
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 小松菜 1袋; ナス 中３本; 豚挽き肉 80g; ごま油 大さじ1; にんにく 1片; ●醤油 大さじ２; ●水 大さじ２; ●酒 大さじ1; ●みりん 大さじ1; ●砂糖 小さじ1; ●オイスターソース 小さじ1

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約10分
500円前後

千笑まま

小松菜がもりもり食べられるレシピです♪

材料（２人分）

小松菜: 1袋

ナス: 中３本

豚挽き肉: 80g

ごま油: 大さじ1

にんにく: 1片

●醤油: 大さじ２

●水: 大さじ２

●酒: 大さじ1

●みりん: 大さじ1

●砂糖: 小さじ1

●オイスターソース: 小さじ1

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作り方

1

熱したフライパンにごま油と刻んだにんにくを入れて香りを出す。
2

挽き肉を加えて炒め、火が通ったら小松菜とナスを加えてさらに炒める。
3

野菜に火が通ったら、混ぜ合わせた●の調味料を回し入れてさっと炒めて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おいしそうな小松菜があったので…

公開日：2020/08/25

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このレシピを作ったユーザ

千笑まま一児のままです♪（女の子2才半になりました）手が空いたときに作り置きできる煮込み料理が大好きです。最近低温調理器を、購入したのでそちらのレシピも載せたいと思ってます(^o^) 授乳期間が終わり…念願のビールを満喫しております！お酒に合うおかずだけてなく、お米も大好きなのでごはんのおかずも美味しいレシピ投稿できるよう努めます。