☆★〆鯖ちらし♪★☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ⚪️印の調味料を良く混ぜ溶かし、生姜の千切りも加えておきます。

2. 2

   それを炊き立てご飯に柚皮も一緒に加えて、切るようにささっと混ぜ込みます。

3. 3

   胡麻も混ぜて、夏場は扇風機などで煽って冷ましておきます。

4. 4

   〆サバは8ミリくらいに削ぎ切りします。

5. 5

   器に酢飯をよそい、刻み海苔少々を振り、大葉の千切りの半量を乗せます。

6. 6

   その上に〆サバを並べて乗せていきます。

7. 7

   余りの大葉をトッピングして出します。