厚揚げとえのきの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
厚揚げは熱湯（分量外）で1分程茹でざるに上げる。食べやすい大きさに切り水気を切る。えのきは3㎝の長さに切る。
-
2
鍋に厚揚げとえのきを入れ、〇印の材料を加える。
- 3 アルミホイルで落し蓋をし、中火で15分程煮たら火を止め冷ます。
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