じゃが芋と大根、わかめの味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
じゃが芋は皮を剥き一口大に切る。水（分量外）に10分程晒す。
-
2
大根は拍子切りにする。紫蘇の葉は茎を取り千切りにする。
- 3 鍋にかつお出汁とじゃが芋と大根を入れ火にかける。煮立ったら火を落とし、蓋をし10分程じゃが芋に火が通るまで煮る。
-
4
わかめを加えたら味噌を溶き入れ1-2分程煮て火を止める。お椀に盛り、紫蘇の葉を散らしたら出来上がり。
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