きくらげと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 乾燥きくらげ 6ｇ
- 絹豆腐 1丁
- かつお出汁 3カップ~
- 味噌 大1&1/2
作り方
-
1
乾燥きくらげは水に1時間浸して戻す。石づきを落とし、食べやすい大きさに切る。豆腐はさいの目切りにする。
-
2
鍋にかつお出汁ときくらげを入れ火にかける。
-
3
中弱火で5分程煮たら豆腐を加える。さらに5分程加熱し、最後に味噌を溶き入れる。
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